ソープ＆ソープカービング

タイトルが「とり飯とやき鳥の日」なんて事にしてますが
実はもう１週間も前のお話です　(^_^;)

一応　忙しい日々を送っておりました～　←ブログさぼりの言い訳

先週の事務所レッスンで、遠くから生徒さんが来てくれまして
今年初のフルーツレッスンをしました。

生徒さんも私自身も今年初めてのスイカカービングです（笑）


＜生徒さん作品　上デザイン４８のアレンジです＞

私は新しいテキストを作ろうと同時進行で彫りだしたのですが
父の日の翌日にやけに安いスイカを購入したままだったのを
やっと手をつけてみたら、バリバリ割れるし
彫り込んでいったら傷んできてるのが発覚し
深くナイフを入れると　ポトン・・・・あっ落ちた　(>_<)
こんなのが続くと・・・テンション下降で　途中で止めてしまいました。

午前午後の続きレッスンでしたので、お昼は・・・・
ちょっと有名な美唄やき鳥のお店に行きました「たつみ」です。
（ケンミンショーにも出てました）



ランチメニューの中から、とり飯とやき鳥のセット７００円です
やき鳥は「モツ」と「せい肉」が選べるのですが
私は先日おやつ昆布を食べて、顎関節症が悪化したため「せい肉」
本当は「もつ」が美味しいのですが今は自殺行為なのです
美唄のやき鳥の特徴は鶏のホルモン肉と玉葱を刺した「もつ」で
顎が丈夫でないと太刀打ちできません・・・でも地元の小さな子は食べるんです！
そして味付けは「塩・コショウ」のみ
タレ？なんですか　それ？　やき鳥と言ったら塩しかないでしょっ！
と言うのが　美唄っ子　なのですよ。

ＴＶでタレのやき鳥を見た時は　まったく意味不明でした　(^_^;)

「とり飯」も美唄の名物で、お客様が来ると作って出す郷土料理なのです。
郷土料理って　あると便利ですね～　１品だけでも
作って出せば　言い訳に・・・いや　テーブルが形になるし　(^_-)－☆


遠方からの生徒さん　大歓迎です
昼食には名物のお店にご案内致しますよ～

・・・・もちろん　お支払いは各自で！


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サッポロモノヴィレッジ2018　終了語録

いままで挨拶程度だった３つの教室
「レモングラス」の斉藤先生
「あかりカービング」の白水先生
そして私の教室

どんな先生で、どんな指導の仕方なのだろう
たぶんお互いにそう思っていたのだと思います。
その３教室が大きなイベントに協力チームを結成
手の内を見せ合い出し合い・・・（笑）
すべて北海道でまだ知名度が低いタイカービングを知らせるため
同じ目標を持って手を組みました　それが
「タイカービング北海道」



＜左からわたし八木原・斉藤先生・白水先生＞

３人顔を合わせてみれば、知名度の低さが悩み
東京や大阪に吹く風が、なぜ北海道にはないのか
頑張りがまだまだ足りない、余力はあるはず
自分たちの伸びしろだってあるはず
どやって通りすぎる人の足を止められるか
カービングの魅力をどう伝えるか
老若男女にどう対応できるか

ひとまず　コスプレかな　←　言い出しっぺの山羊
仕入れ先はここで！　←物知りな斉藤先生
分担はこのように　←まとめ上手な白水先生
スイカ彫ってきます　←フルーツ上手な斉藤先生
メニュー表は任せて！　←活力満載の白水先生
買い物袋・・忘れた！　←忘れ物担当の山羊
早く来て数確認　　←斉藤・白水両先生
早く？無理っまず迷子　←ナビに負ける山羊

それぞれの役割を立派にこなし　←りっぱ？
今回のイベントは大成功で終わることが出来ました。

これからも北海道にタイカービングを広める為に
「タイカービング北海道」は邁進して参ります。





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サッポロモノヴィレッジ2018　終了語録

体験メニューには彫刻刀を使わない３歳から出来る
「レモングラス」提供の「バラ飾りのデザイン」がありました。
未就学のお子さんには安全を考えて、こちらを選んで貰ってましたが
６歳に近い５歳の女の子が、どーしても香水瓶をしたいと希望され
さあて・・困ったぞ　５歳児に刃物に対しての集中力は続くのか？
申し訳ないけどママには、指導はするが刃物の安全性は
保護者で見てほしいと伝えた。　それでも良いと確認が取れて
いざ５歳児の香水瓶！
私の中では目が泳ぎだしたら、彫刻刀は取り上げて私が彫る
そう考えていたのだ。

ところが　誤算でした。
私は彫刻刀であろうと、持ち方・指の付け方・進行方向・石鹸の持ち方と
ナイフと同じに教える・・・・・
５歳児　立派にこなしてしまいました
大人でも中心で刃を上に向けて止める事が出来ない人もいるのに
これもちゃんと出来て、中心を凹ますことなく上手に出来てしまったのです。
最後はリボンも自分で上手に結ぶことが出来ました。
お見事です！<(_ _)>


＜画像は別の子で小学生の作品です＞

お家でもビーズ遊びが好きで、リンゴも自分で剥けるのだとか
もう嬉しくなって、ママを褒めまくりましたよ（笑）
刃物などケガを伴うような事が使えるようになる為には
まわりの指導力と忍耐力が必要ですからね。偉いな。

メニューは他にも中級用の均等のデサインと
バラのブラッシュアップがありました。
これにもカービングは初めてだけど　どーしてもと言われ
根負けして　挑んでしまいました　←教える方が

ところが　こちらも本当に初めて？と思えるくらい彫れてしまったのです
お一人は遠いところからカービングの為に来てくれた方
さすがに立体的なバラは無理でしたので
石鹸１個全体に消しハン風のバラを彫っていただきました。
あかりカービング提供の幾何学模様のデザインを
手芸好きと言う方が強く希望され、石鹸の裏側で練習後は
初めてとは思えないほど均等に模様を彫っていました。
ブラッシュアップのバラでは、単発と独学のみで彫っていた方が
ドーンと深くて立体的なバラを自分の物にして帰られました。
指導内容は体験会ですからテキストは存在せず
いまその方が必要としている事と、基本に忠実であること
その為のコツを指導しただけ・・です。


ところで、５歳の女の子が見事にリボンを結んでくれたので
うちの３息子たちは・・・と思い　ラインで聞いてみました。
蝶結びっていつ出来るようになったの？　←母は忘れたし
３人とも３～４年になってから出来るようになったとか
「マジックテープの靴は小さい子の靴だと言われた」
「母ちゃんはたて結びだから、とうちゃんに習った」
「箸の持ち方も父ちゃんに習った！母ちゃんちゃんと持てないし」

・・・・・・どうやら母の思い出は散々らしい　(^_^;)

確かに私は未だにリボンが上手く結べない
出来ないけど出来ないなりに・・・
逆さに向けて結ぶと上手く結べることに気が付き
結べない生徒さんにも逆さに向けるように教えてます（笑）
　　

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サッポロモノヴィレッジ2018　終了語録
ひまで　ひまで～
なんて事になってはダメ！そう思って用意したのが
石鹸クズを使ったサシュ・・・いえ香り袋かな
イベントの時は必ずこれを作ります。



最初はカービングブースの前の通路を通り過ぎる人に
何かを配ってる事が分かると、人は立ち止まってくれます
そしてこれは石鹸であること、なぜ石鹸クズが出るのか
それはこの作品を私たちが作ってるから
ぜひ見て下さい！体験をしてるんです！
ほら短時間でこんな可愛い物が出来るんです！
彫りクズだって有効利用出来るんです

と　まあこんな具合に配る予定だったんですが
お陰様でマッチ売りの少女になる暇はありませんでした（笑）

今回は３教室合同で３講師だけのつもりでしたが
もしも！を想定してリラの生徒さんにも手伝って貰い
４人体制で挑んでいたのです。　
私たち３人が指導にあたり、生徒さんには受付と物販を担当
そしてその合間に作品の前に立ち止まった方たちに
石鹸クズの香り袋を渡しながら作品の説明をして貰いました。

大量に溜まってしまい、困ったさんな石鹸クズですが
話しかけのきっかけとなるアイテムとして大活躍です。

石鹸クズの香り袋作り方
材料はお茶パックとモール（30cmを４等分にカット）
お茶パックに石鹸クズを詰めて、パックのフタ部分を返し
更にモールでキュっと絞りますが、モールの針金でケガをしないように
モールの両端を内側に向けて曲げる事が大事です
それと石鹸クズのパウダー状になったのは使わない方が良いかと。
（お鼻が弱い方が発作を起こさないように）

いつもイベント毎に沢山作って配るのですが
終わって見ると、途中でなくなってしまい
もっと沢山用意しておけば良かったと
毎回反省してしまうのでした。

さて　次のイベントに向けてまた作らなきゃ～

注：作り置きの時は、香りが混ざらないように種類別に袋に入れて起きましょう
　　日焼けした古い石鹸クズは使わない方が良いです


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サッポロモノヴィレッジ２０１８
滞りなく無事終えることが出来ました。
ソープカービングブースにお越し頂いた皆さま　
ありがとうございました。

３教室合同と言うことで準備を進めて来まして
教室をオープンしたばかの「あかりカービング」さんが
「体験に間に合わないほど人が来たときの為に予約表を作ります」
そう言い出すので

ないないない　ひまひまひま　(^^;)

私も「レモングラス」の斉藤先生も、長年の経験から考えて
真っ向から否定していたのでした・・・・

とにかく、カービング体験ブースに人の流れを作らなきゃ！
ＴＶの生中継は、絶対に呼びたい！
その為には・・・・・・・・・ふっふっふっふっふっ　←脳内妄想中

ところが初日の朝　いきなり
１１時半から生中継入りま～す　とか言われ
１０時開始と同時に、体験希望者がドドド～ンと押し寄せ
えーーーーーっ　心の準備が・・・
石鹸はどこに置いたっけ？飾りのビーズは？
どこに何を配置させていたのかがパニックで分からなくなり
あたふた状態で始まったのでした。

格好良くスイカを彫ってるところをＴＶに・・と思っていたら
体験に追われていつ中継が来たのかも分からない程でした～

さて今回は８種類の体験メニューを用意しまして
その中での人気ベスト３の発表です。
１位はレモングラスからの「花のデザイン」
ダントツの１番人気でした。



Ｗ刃の彫刻刀で花びらを作り、縁に彫刻刀でレースを作るのが特徴のデザインです。
どなたでも作りやすいお花ですね。
そして人によって花びらの形がいろいろ出来るのが面白い
本当に１０人十色の花びらです。



この方は・・・細かい花びらを沢山作ってくれました！



お見事！　ただ者と思えない　この出来！
よく聞いたら、妹さんがカービングをしてらっしゃるとか
成る程ねぇ～　　　えっでも一度も習ったことない？　
しかも妹さんって籠島先生！？　えーーっ！
これは血筋というものでしょうか　花びらにセンスがキラリ(^o^)

そしてこちらは同じデザインをカップルで挑戦



女性の方は運良く（？）あかり先生がお邪魔して写ってませんね（笑）
男子の出来映えは・・・・凡人かな　ふっ
で、男子の　名前聞いてもいいかな？

「えーっとヤギハラです」　　←あらっうちの次男

斉藤先生もあかり先生もかなり驚いてました（笑）
しかも彼女と私はこの日が初ご対面なのです。
なかなか休みの日程が合わず
こんなことになってしまいました。はははっ(^_^;)

２位は「七色に光るお花」
３位は「香水瓶」でした。

人気の流れも時間帯で変化があり
なぜか最後の時間に香水瓶を選ぶ方が多かったです。
小さいから短時間でと思ったのかな。

２日間とも休む間もないほど賑わいました。

あかり先生　
ごめんなさい<(_ _)>


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サッポロモノヴィレッジ２０１８

前日に搬入を済ませてきました。
会場の地図上では、体験ブースとしては良い場所をゲット
と思っていたのですが、全体では結構隅っこの方かな（笑）

搬入日なので、関係者しかいない状態でしたが
ちょっと場所を離れると　ここはどこ？
幸い「レモングラス」の斉藤先生がオレンジの服を着ていたので
良い目印になって戻る事が出来ました。
明日は・・・・・・・
コスプレ大会です！
タイの衣装を着て　みなさんをお迎えしますよ　(^_-)－☆

体験メニューは８種類あります。







以上まで、はじめてのカービング体験は1000円で！



キャンドルカービングの体験は1800円




カービング経験者様向けのブラッシュアップレッスンは2000円となります。
ところ変われば教え方も行程も変わり、今まで「？」だった事が解決出来る場合があります。
他教室、独学カービングの方もぜひお越し下さい。
お気軽に声をかけてくださいね　(*^_^*)

体験して頂いた後に、作品をカメラで撮ってSNSやインスタにアップ出来るよう
撮影ブースも作りましたので、どんどん投稿してください。

札幌ドーム　サッポロモノヴィレッジ２０１８
体験ブース　B-22でお待ちしております。



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サッポロモノヴィレッジ２０１８　２６・２７日開催

札幌のカービング教室、３教室の合同出店します。
最強のチームですよ～
（えっ山羊は田舎教室？ちゃんとラソラ札幌に教室あるんです）

明日には会場の札幌ドームに搬入しますが
どうしましょう　まだ準備が・・・・・(^_^;)
絶対忘れ物する　　と思う　←こらっ

昨年参加したモノヴィレッジ終了後から
今年は体験ブースにと考えてまして
年明けから光り物を取り入れようと色々考えてました
でもなかなかぴったりくる光り物が閃かなくて
３月になってからようやく品が決定！

カービング教室リラが今年子ども達に提案するカービング
「七色に光るお花」



動画もありますのでこちらをどうぞ　タイカービング北海道

彫刻刀を使ったお花です。
これも夏休み・冬休みの工作の参考になると思うので
ぜひ体験ブースで作ってみましょう。

そしてカービング経験者に向けての
ブラッシュアップレッスンもしましょう！

そこの貴方　いま彫ってるバラで満足してますか？
もう少し上のバラが彫りたいと思ってるなら
札幌ドームへ来てください
ワンアップするお手伝いを私が致します。



私のバラのお手本は造花のバラ　←独学なもので(^_^;)
花びら１枚１枚をバラして今のバラにたどり着きました
それに近づけたバラのコツをレッスンしましょう。←私ごときで<(_ _)>

と言ってもまだまだ終わりなきバラへの挑戦は続いてますけど。



レリーフは円柱から。切りだしは外側から彫ります。中開き、全開、反った花びら。
ワンアップする為の要点を出しやすいので
今彫れるバラの現物や携帯画像を持参してください。
お持ちになれない場合は、まず問診から。　←病院ですか（笑）
ブラッシュアップレッスンは、１時間はイスに座る事になると思います。
以前カービングを習っていた、他教室に通ってる、独学カービングの方が対象です。

「体験ってそんなに沢山あって時間掛かる事出来るの？」

最強チームですから　出来るんです　(*^_^*)

しかも　たぶん暇だと思うし　　←えっ
ぶっちゃけの話で、体験ブースって販売ブースより静かなんですよ（笑）
ですから昨年の体験ブースを観察した限りでは
歩き疲れたお客様が休憩の気持ち含めて立ち寄る感じかな～

空いてるので、そこが狙い目
他の方々が歩き疲れてやってくる前に
体験をチャッチャッとやってしまいましょう！

体験ブース　Ｂ－２２でお待ちしております。

各体験料は・・・・・・・・

ほら　ＴＶショッピングだって番組の最後まで引っ張るでしょ
体験料はＣＭ後で・・・　次のブログで！

(°O゜)☆＼(^^;) バキ！



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サッポロモノヴィレッジ２０１８
もう目前に迫ってきてますね

３教室合同の体験会では
キャンドルカービングが体験出来てしまうのです。



常温で彫れるキャンドル
店頭では販売されていません
この貴重なキャンドルを「レモングラス」の斉藤先生が
体験会の為に提供してくれました！
ぜひ手にとってキャンドルにナイフを入れる感触をお試し下さい。

カービング経験者の方で彫れるキャンドルを作ってみたい方は
私「山羊」に聞いてくださいね。口頭でざっくりお教えします。


そして「レモングラス」斉藤先生から、もうひとつ提案があります。



彫刻刀で彫る豪華なダリアです。
小学生から体験出来ますよ
まだ少し早いですけど、夏休みの工作の参考になること間違いなし！

お友達・ご家族揃って　２６・２７日は札幌ドームへお越し下さい。





体験ブース　B-22でお待ちしております。

facbookのタイカービング北海道のページも見てね(^_-)－☆


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カービングの醍醐味はバラ　バラが最終段階
そう思っていませんか？

確かにバラが一番イメージしやすく
１周５枚しか花びらがないので
まあまあ誤魔化しが出来る花と言っても良いかも（笑）

でもね　本当は・・・・
カービングの基本ダリアが永遠のダリアでもあるのです。
同じ花びらが並ぶダリアをいかに美しく彫ることが出来るか
これが中級以上に課せられる課題でもあるのです。
まずは均等に彫る
ナイフの左右の角度、同じになってますか？
左が膨らんだり、右が凹んだりしてませんか？
大きさは均等？形は均等？



新鋭のカービング教室「あかりカービンク」の白水（しろうず）先生デザインのレリーフ
こちらを中級さん用にご用意致しました。
※白水先生はびっくりする程均等に彫れる人なのですよ：山羊の感想

サッポロモノヴィレッジ２０１８　体験ブース「ソープカービング」コーナーにて
均等に彫るコツをレクチャーします。
他教室に通われてる生徒さん　大歓迎です。
所変われば目先も変わります、いままでピンっとこなかったことも
ちょっとした助言で、な～るほど　と言うことが多々あるのが習い事です。

カービングを昔し習っていた方、本やネットで独学している方
他教室で習ってる現役の方も　ぜひ体験コーナーへお越し下さい。

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サッポロモノヴィレッジ２０１８
日時　５月２６（土）２７（日）　　
場所は札幌ドームです。

毎年沢山のハンドメイドファンが集まるモノヴィレッジ
その中には手作り大好きなご家族と一緒に
お子様たちも沢山いらっしゃいます。
そんなお子様たち、もちろん手作り大好き！

究極の可愛さと言っても良いでしょう
お子様用に、こんなステキなソープデザインを用意致しました。



フルーツ＆ソープカービング教室レモングラスの
斉藤先生のデザインです。
既に沢山の体験会で大人気のカービングデザインです
大人だって欲しくなるキュートさです
これはもう宝物になってしまいますね(^_-)－☆

初めてもつ彫刻刀も、安全に使えるようご指導致します。

ご家族そろってサッポロモノヴィレッジにお越し下さい
体験ブース「ソープカービング」でお待ちしております。



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北海道のＴＶ・ラジオでは連日繰り返しＣＭが流れております
それは　サッポロモノヴィレッジ！

昨年に続き、今年は体験ブースに出店！
しかも札幌の３教室合同で出店します
レモングラス（斉藤先生）
あかりカービング（白水先生）
カービング教室リラ（八木原）
最強のチームです　(*^_^*)

ですので、体験のデザインも豊富に取りそろえています。
これから少しずつ紹介していきますね。

いま教室で人気の香水瓶
三角刀だけで彫っていきます＜小学生以上＞



透明石鹸を使うことでガラスの風合いを引き出せて
香りもとても良くて、少量の石鹸クズでさえかき集めたくなります。

カービングはナイフを使うのに彫刻刀？
と　思われる方もいますが、実は大きな意味があるのです。
ナイフも彫刻刀も刃物ですので、安全に使うためのコツは同じ。
持ち方・角度・進行方向・目線どれも共通しています。
最近の学生さんは、学校斡旋の彫刻刀にガードが付いてるので
彫刻刀の持ち方や進行方向がかなり怪しいです
また石鹸は意外に柔らかいものを使用しますので
力加減をするために正しい角度が大事！
そして石鹸の持ち方など、カービングを知る上でも
得ることは満載なのです。

これはカービング経験者にも言えることで
彫刻刀と侮ってはいけません。
あたりまえに使えるそのワザ、ひとつひとつ意味があります
それを検証出来るのも体験です。
ぜひ経験者の方も体験に参加してみて下さい
その際は一言「経験あり」と言って頂けましたら
この際ですから、たっぷり説明させていただきますよ。(^_-)－☆


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今年は１１月頃に、またバンコクへ出かけようと計画しています。
いままでは私だけ出かけていたので、今回は夫も一緒です
でも・・・・夫はまだその気じゃないらしい

と言うわけで、運良く町の温泉施設で
「タイ文化フェステバル」が開催されるとのことで
あまり気乗りのしない夫を引っ張って行ってきました。
内容はタイ料理のビュッフェと伝統工芸の体験
そしてタイの舞踊学校の生徒さんによるショー



久々のタイ料理♪
甘めのパッタイを食べ　ああぁぁプリックナンプラーかけたい！
なぜに辛いナンプラーがないのだ？と疑問に思ったのは私だけなのか？
それでもグリーンカレーはそこそこ辛くて美味しかったです。
カボチャとココナッツミルクのお汁粉は甘くてホッとする味で
周りの方たちもこのお汁粉がお気に召したようでした。

食事の後は体験会
教えてくれる先生は、タイの子供たちです(*^_^*)



石畳のような金魚をリボンで作ったり
マーライの材料であるジャスミンとクラウンの造花でブーケ作り
カラフルなルーク・チュップを色づけして食べたり
（ココナッツ味のあんこ玉って感じ）

そして　タイの伝統工芸ですから　カービング体験です
もちろん私は見てるだけ～（笑）
で、夫が体験しました！



ちゃんとナイフの刃を外向きにして、トマトの皮むきです
意外にも外向きで人差し指も使って剥けましたよ　へぇ～
でも　途中で切れてしまい・・・・・・残念

ニンジンでの葉っぱ切りにも挑戦し・・・これも散々かな
それでも穴がちゃんと開いたので、まだ良い方でした（笑）



トマトの皮がバラになれなくて、ニンジンの葉っぱもイマイチ
あまりにも気の毒なので、ズッキーニでコソっと彫ってお花をそえました。
あぁぁぁ職業病　（笑）

夫にカービング体験をさせたのは実は予定外のことで
他の体験では男性は見てるだけというのが殆どだったのに
なぜかカービングだけはご夫婦でと言うのが数組いたんです
だったら我が家もこの機会に　ぜひぜひと！
（我が家こそ機会はいっぱいあったんだけどね）

フェステバルのお土産に、タイの歯磨き粉を頂きました



配布されたこの歯磨き粉については、まったく説明がなかったのですが
（箱の中に一応数カ国訳の説明書があったけど、文章が怪しい）
どうやらホワイトニングが期待できそうな歯磨き粉のようです。

２個もらったので私が使ってみて、変化があったら
バンコクに行ったときに、夫に買ってあげようと思います。　←もしもし

これでバンコクに行く気持ちが少しでも盛り上がってくれれば良いのですが
なにせ行くまでにはやることがいっぱいあるんです。
夫、パスポートは３７年ぶりの手続き　←現時点ではまだ
現地では１日置きに透析するため、その下準備は絶対！
飛行機に乗れるまでには・・・・まだまだ



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【ナイフ拭き】
以前から生徒さんたちに、私が使ってるナイフ拭きの事を聞かれていたのですが
キャンドウでも売ってるのを発見しましたので改めて紹介します。

ナイフにベットリこびり付いた石鹸でも一瞬でキレイにふき取れます。



見ての通り、食器洗い用のスポンジ　(^o^)
片面がモシャモシャでもう片側がマイクロファイバーになってます。
中のスポンジが邪魔なので端っこを切って取り出し
出来ましたら、また縫って閉じて下さい。

しつこく付いてる石鹸はモシャモシャの面で
うっすらとならマイクロファイバー面でも取れます

キャンドルカービングの場合、柔らかすぎたキャンドルや
マイクロワックスを配合した場合など、ベットリ付いてしまいます
その時もモシャモシャの方ですっきり取れますよ

タオルハンカチを使うより快適にふき取れますが
鼻や喉などの気管が弱い人にはお勧めしません
タオルハンカチでも同じですが、使った後そままにして乾燥すると
モシャモシャ面でふき取った石鹸の粉が確実に落ちます。

セリアとキャンドウの台所スポンジ売り場にあります
以前は布巾タイプもありましたが、最近は見かけなくなりました。


【ナイフ】
これも最近になってから、生徒さんからの報告が寄せられています。
古典ナイフを使っていたら、刃の部分がぐらついてきたとのことです。
処置的には、接着剤（100均はダメ）を流し込み固定するように伝え
使用方法も石鹸を切り分けたり、大きくカットするときは
古典ナイフは使わずに、果物ナイフや初心者用ナイフを使うことです。
（用意してない方や面倒でって方、結構いるんですよ～）

調べてみたら、古典ナイフには同じように見えますが
作りが違うタイプがあるのが分かりました。



左右のナイフの刃の付け根に注目してください。
刃を差し込んでるところの切り込みの深さが違います
ぐらついてきたと報告があったのは、左の深い切り込みになってるのです。
見ても分かるように、切り込みが深いとぐらつきやすいですので
この部分にはお手入れ用のオイルが染み込まないようにしましょう。
（水洗いした後にオイルを付けて置く場合）
先に隙間に接着剤を流し込んで埋めるのもひとつの案です。

またナイフの使用方法にも充分考察してみましょう
歯を食いしばりながら力を入れて切っていませんか？
刃だけの力で切っていませんか？
常にナイフがしなるほど押しつけて切っていませんか？
ナイフに負担をかけないように使用するのには
石鹸を回しながら、ナイフの適切な角度
そして刃を研いでナイフが良く切れる状態にしましょう。

修理に出す・・・・・と言うのもひとつの手かも知れませんが
（私のところでは修理の橋渡しは行っておりません）
タイへのやりとりと金額を考えたら、新しいナイフを購入する事をお勧めします。

ソープ用だからといって、研がずに使ってる方が多いのですが
ケガをしない為、手に負担をかけない為にも
砥石やサンドペーパーを使ってよく切れるようにしましょう。





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８月に入ったら、空はもう秋へ向かうような雰囲気
昨日の雨のせいでそう見えるだけかな
もう気持ちが早く秋になって欲しいと思うばかり

一昨日の日曜の朝に、草畑と化した花壇の草取りを１時間しまして
汗が目に入って痛いぞ！と言うぐらい汗をかきました。
さあシャワーでさっぱり！！とお風呂場を出たとたん
足がつり出して、結局午前中は・・・動けない　(T_T)
熱中症の１歩手前って感じでした。

そして今日は口内炎のなりはじめで、口の中が痛いぞ
ミネラル成分が不足してるんですねぇ
無性にモツ焼き鳥べたい・・・・・・　←体が欲してる

みなさんもミネラル成分　取りましょう！




６０円の大きなズッキーニを彫りました（笑）

写真を撮っていたら、社長がひと言

「うわっ　なにこれ？　気持ち悪い」

・・・・・・・普通の人が見たら　そうですよね　(^_^;)
自己満足の世界かも知れません。
今夜はこのズッキーニでカリウム補給かな。

【８月の予定です】

１１・１２日は札幌ドームへお越しください
サッポロ・モノ・ヴィレッジに出店します。
Ｆ－７１番ブースでお待ちしております。


８月６日　ＴＶＨ・７チャンネル
１１：３０～　マチュアライフ北海道に出ま～す。

事務所レッスン

８月　７日　午後　２席の空きがあります
８月１８日　午前　満席です
８月２１日　午後　２席の空きがあります



９月の予定




最近チェンマイの画像をよく目にしてるせいか
行きたい！気持ちがムクムク
単純にソルティライチ好き　ローイゲーオ食べたいっす


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先日、夫の実家からスイカを頂きました。
本来なら私がどうこうして良い物ではなく
速攻でお腹に入るものでしたが、夫が検査前で食べられない・・・
（透析人間なのでカリウム値が高いと先生にも看護師さんにも叱られる）
なんて言ってる内に限界が来そう・・・冷蔵庫に入れてないしさ（満杯なの）

ダメよダメダメ　ダメなのよ
と　思っていたけど　彫っちゃいました～



丸く見えるようにしたかったので、ツルの付け根を中心にしました。
彫っていって・・・ああぁぁ丸く見えなくても横にしておけば良かったと後悔。
芯のところの皮がヤケに深くて堅い・・・予想はしてたけどやってしまいました。

さあ　彫ってしまったんだから速攻で食べなきゃ～♪



もちろん　カーバァー家ならこうやって食べます？
せっかく彫ったんですから見ながら食べるのが一番ですよね♪

ごめんなさい　嘘です　　
皮が上ってどういう事？邪魔で食べられませんよ

やはり　これが正しい向きですよね



かぶりつく！　
いやいや　私　おちょぼ口なのでスプーンで・・・
うーん　こんな風にチマチマ食べるのは　めんどくさっ　←どんな性格だよ？



全部解体して、ガバガバ食べちゃいます。　←おちょぼは？
食べきれない分はタッパーに入れ冷蔵庫へ
Ｍサイズのスイカでしたが、８割は私が２日間で食べ切りました。



検査が終わった夫・・・・「もっとスイカ食べたかったな」


私はスイカのカリウムのお陰で、むくんだ足も体重もすっきり
朝一の血糖値も６５でした。(^_^;)　　←くすり効き過ぎだよ


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先月中旬頃にテレビ北海道様（ＴＶＨ・７チャンネル）より取材の申し込みを頂きまして
三笠高校講習・深川教室・事務所レッスンと３日間撮影して頂きました。
３０分番組（正味２３分位）なのですが、えーっこんなに撮るの？と言うぐらい
と言うかバッテリーが切れるまで撮って頂いて、とても恐縮しております。

放送は８月始め頃を予定しておりますが
それまでの間に、なにか事件でも起こしてしまったら
完全にボツになり、ニュースに流用・・・・キャーっ
ってなことになるかも知れませんので
確定しましたら、正式にお知らせ致します。

さて、せっかく撮って頂くと言うのに、新しい作品もなく　←もしもし
母の入院とネコの賄いでスイカの練習もなく
今年初めてと２回目のスイカをよくも堂々と・・・・シュン<(_ _)>
生徒さんからはシマムラとサンキはやめようねと言われ・・・
ユニクロなら許してくれる？とか
化粧しろよ　とか
マジでこの汚い事務所で撮るの？とか


いろいろな失態を披露する事となってしまったのでした。




そして　なんと言っても極めつけは・・・・・・

わたくし　ムダに長いパソコン歴（ワープロ含）３０年近くありまして
それは字が非常に汚いからで、直筆しなくて良いなら
どんな枠にでもピッタリ収まるように印刷する自信があります。
夫からも、外で字を書くな！と言われるくらい
（兄二人も字が汚く、特に次兄の文字は私しか解読出来ない）

それなのに　それなのに・・・・・
番組の最後は直筆の座右の銘のようなのを映すと言うじゃありませんか！！！

と言うか、私の座右・・って　棚かなぼた餅とか濡れ手に粟とか？
ディレクターさんから、思いっきり真面目に書いて下さいみたいな顔されたので

渋々・・・・・・　キャーっ汚い字　読めないよ　(T_T)

で、このブログのプロフィールの最後に、とっても良いことが書いてありました。

「人生は　学ぶ事　育てる事　伝える事」

だれが考えたんでしょ　私？　もはや記憶にありませんが
どうしてコレを書かなかったんだろうと後悔しております。

夫にその旨を話すと　　


ひとこと　「・・・・・終わったな」


ふぇ～ん　　(T_T)





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先月のことですが、三笠高校にベジタブルカービングの講習の時に
高校の実習食堂へ野菜を納入してる生産者の方を紹介して頂きました。
丹誠込めて育て、絶対的な自信作の野菜です。
先生は野菜がカービングによって生まれ変わる様を説明してくれましたが

わたし的には・・・・　
ごめんなさい　
本当にすみません
大事な野菜を、こんなに切り刻んで
食べ物ではなくなる過程へと進んでいます
ごめんなさい

でも今は修行の場なんです
今だけ　目をつぶって下さい
きっとこの野菜たちは彼らの糧となって
素晴らしい技術の花となるはずです
どうか　多めに見て下さい
ほんとうに　ごめんなさい

そう思うのでした。


例えば、こんな野菜カービングを作ったとして・・・・



この野菜のお花の次の行き先は、ピクルスでしょうか　または煮物かな

では、切りクズとなったその他大勢の野菜は？






ダイコンとニンジン　沢山切りクズになってしまいましたね。
これに生姜のみじん切りを加えて見ませんか
そして水出しにお塩をまぶして　袋の中でギュッギュッと揉みます



水分がヒタヒタと出ました。これをギュッと絞って水分を捨てます。



塩味を確かめて、めんつゆを少々足しましょう
市販の甘めがお好きなら、お砂糖も少々
袋の空気を抜いて１時間ほど寝かせましょう



ご飯がモリモリすすむ　即席漬けが出来上がりました。

塩分控えめなら、塩もみして水分を捨てた後にゴマ油を回してサラダ風にしても良いです。
白だしやすし酢を利用するのも良いですよ。

キュウリにズッキーニ、摘果メロンや瓜類など
固い皮を覗いていれば、小さな切りクズでも
ちゃんと　ごはんのおともに　生まれ変わります。

インパクトの決め手は生姜です。
今は新生姜が出ていますので　お試しあれ

生産者の方は、まだ雪がある内に特別な土を配合し
そこにタネを蒔いて、温度管理に気を配り
大事に大事に苗を育てます。
雪が溶けたら、ハウスの中は太陽光で気温が上昇
暑さで負けてしまわないように、温度調整し
根をしっかり張るように　水は充分足りてるかな
逆に水が多すぎで窒息してないかな
今日は何㎝育ったかな
明日は出荷出来るかな
どんな料理に生まれ変わるのかな
食べた人は美味しいと思ってくれるかな




大事に
大事に　
使わせて頂きます。


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昨日は高校生食堂「まごころきっちん」で有名な三笠高校
調理師コース３年生のみなさんにカービングを紹介させて頂きました。

三笠高校は高校としては珍しい調理師を育成し
卒業と同時に調理師免許取得となる学校です。
三笠市内で高校生食堂「まごころきっちん」を運営し
また多数の料理コンクールにも出場し優秀な成績を修める
道内だけではなく全国からも注目を集める学校です。

高校生のみなさんへの初めてのカービング　お題は・・・



即戦力として利用できる、野菜で作る葉とお花です。

まずキュウリの皮をかつら剥きにして貰い
まな板の上でカットして貰いました。
その後にニンジンを３mm程度の厚さにして葉を作ります。
今度は手に持って葉脈などをカット

キュウリの時は薄いので、下に置いて葉脈も上手く抜けましたが
厚みがあると、ナイフを垂直に入れなければ抜けません
でも手に持ってナイフを入れれば比較的貫通できるので容易に抜けてしまうのです。

またニンジンの葉にはセクシーな曲線も取り入れて見ました。
中心の葉脈を曲線にし、それに合わせて上下の先の方向を変えてあげます
その時の曲線によって全部の葉が一枚とも同じにはなりません。

自然の葉だって一枚一枚微妙に全部違い、それぞれ趣がありますので
カービング技術を使って型抜きにはないそれを表現して頂きました。

高校生に・・・・・タイで習ったセクシーな曲線という表現は？
いえいえ　男子生徒さんがすぐに　クネっと身体をくねらせてくれました
そう　それっ！

ニンジンのお花をカービングするとき、中心を凹ますのですが
普段の初めて体験される生徒さんの場合、これは大変な作業でして
サクっと凹ませられる方は少ないのです。
でも調理師コースの生徒さんは全員１度で出来てしまいました。さすが！です。
５等分の印も、出来なくて騒ぎ出すと覚悟していましたが
これもしっかり出来ていました。切り分けには慣れてるのかも知れません。
調理師コース　侮ってはいけませんね　（笑）

生徒さんはそれぞれ納得のいく形にしようと真剣な取り組みでしたが
２時間の講習時間もあっという間に来てしまい
まだまだ伝えたい事があったのですが、後ろ髪ひかれる思いで講習を終了。

カービングで作る葉やお花、どんなお料理に添えることができるか
生徒さんたちのアイディアに取り入れて貰えたら　嬉しいな。





今回持参しましたフルーツ・ベジタブルカービングの見本です。


そうそう　野菜カービングのレッスンで　よく騒動が起きるのですが

今回は・・・・・

「切り口が見えな～い！」　と叫ぶ方は一人もいませんでした。

そうですよね　老眼の人はいませんから　（笑）


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もう先月のことになりますがも滝川生涯学習振興会リブラーン講座
全３回が終了しました。いつものことですが画像を撮り損ねてしまい
先日リブラーンさんから頂きまして、やっと３日分が揃いました。

今年はタイカービングという事で石鹸だけではなく
野菜とりんごのカービングにも挑戦して頂きました。

１日目はキュウリ・人参・大根とソーセージを題材に。



まずは定番の梅人参　でも強者の参加者の中には
カービングナイフよりも普通に包丁の方が早いとの声も（笑）
そしてこれまた定番のキュウリや人参の葉をカービングして頂きました
葉っぱを作ったなら、ここはやはりお花が欲しいので
葉を作った残りのキュウリからクルクルバラ
大根のかつら剥きから作るダリアと　←斜め切りのダリアです
ソーセージのバラを作って頂きました。
ソーセージは、クックパット見ていて発見！
伊東家の食卓の裏技でフェルトで作るバラを
ソーセージに替えて作ってました。
私は留めにお素麺を使ってみました。

テキストはカービングした野菜や出来た切りくずを
クリスマスのツリー寿司に使う内容でしたが
お正月の紅白なますには、人参の葉も添えて欲しいですね(^_-)－☆

２日目は、りんごを使ったカービング





お持てなしのりんごがテーマで、５種類の模様をカービングして頂きました。
お客様にりんごをお出しする時に、ひとつだけこんなあしらいがあったら可愛いです。

と、ここでカービングの予定は終了でしたが、時間が３０分残ってしまったので
復習も兼ねて、りんごに基本のＶカットでカービングして頂きました。　

さて、ここで包丁の達人もカービングナイフが細工に向いてる事を実感して頂き
レンタルナイフではなく、マイナイフを購入して頂きました。　

中には体温が高い方もいらして、りんごが煮えてしまいそうでしたが
練習に使ったりんごと切りクズはジャムにすることをお勧めしました。
赤い皮も入れると可愛いピンクのりんごジャムが出来上がりますよ。

３日目は石鹸を使ってソープカービングです。



既に前回で全員がマイナイフとしてお持ち頂きましたので
これはもうお家でせっせっとカービングして頂こうという魂胆で
いつでもどこでも購入出来る花王のホワイトを使ってポインセチアをカービング
もう３日目ですので、基本のカットも全員がスイスイ
そう３日目にお一人増えてるのですが、スイスイでした　

カービング後の装飾は、キラキラシールを沢山用意したのですが
見本があっさりでしたので、みなさん右に習えのごとくあっさりめ
ところが最後に出来上がった方のキラキラ作品を見て
みなさん　「その手があったのか！」　と
女子はキラキラが好きなのね。
きっとお家に帰ってからキラキラにしたことでしょう（笑）
そして沢山カービングして、周りにソープカービングをプレゼントして下さい。

みなさん　３日間　お疲れ様でした　(^_-)－☆

来年はスイカやメロンが手に入りやすい夏の開講を目指しております。



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今日は１０月最後の日でハロウィーン
もはやクリスマスと同様に楽しむことはやっちゃえ的な日ですね(^_-)



ハロウィーンのアレンジメント（私の文化祭出品作）
この季節にダリアさんを登場させなくて　どうする！
と言うわけで、マスターさんのキャロットオレンジとオレンジのダリアに
コーラルブルーのバラをスパイスにしてみました。

そして昨日３０日は、ちょっと青山まつりに行ってきました。
土曜の札幌講座を終えた後に飛行機に乗り
２４時間後には戻って来ました～　元気だわね　自分（笑）



ＬＣＣの格安チケットを見つけて　ついポチっと
お陰様で今年もカービングのみなさんとお会いできました。　(*^_^*)

本来なら　私も作品を並べて参加すべきなのでしょうが
木曜に彫って送り日曜に飾る？ムリムリ　前日に彫る？ムリムリ
飛行機は手荷物で乗るのでナイフは持ち込めませ～ん

でもでも　せっかく来たのだから　来た証として
にのみや先生から研ぎたてのナイフをお借りしまして
ニンジンのバラを彫ってきました。　ちっさいけど。



右回りで手前のリンゴはヨシコさん、ダイコンの鳥は氷彫刻の小野さん
ハネジュメロンは鬼丸先生からのリレーで赤沼さん・小野みなこさんたち
白いダイコンのバラは加代子さんでした。

あっ失敗　ちょっと謙虚にニンジンを細い方から使ってしまい
結果、２時間後には乾燥してシナシナになっちゃいました。
そっかこんな時は、乾燥することを考えて薄くしちゃだめですよね。
他にもいろいろ勉強になった１日でした。


そしてもうひとつ出かけた証として



ハロウィーン仕様のフェルトコサージュを持参して　配っちゃいました。
これはかつら剥きにしたダイコンに斜めに切り込みをしてクルクル巻く　
あの要領で作ったものです。　普段用なら花芯はキラキラビーズですが
ハロウィーン模様の生地から作ったくるみボタンを使いました。

実は・・・・これ
文化祭での体験会を行った時の材料の余りでした
予想外に大人の体験者ばかりで、オレンジのフェルトが残ったんですぅ　(^^;)
みんな良い人たちばかりなので、嫌な顔ひとつ見せずに貰ってくれました。

すみませ～んm(_ _)m


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