さぽろぐ

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2020年10月20日

ハートが止まらない

少し前にハート模様を1周するモチーフを入れたテキストを作ったのですが
ハートの作り方で混乱する生徒さんが多かったので
こりゃもうハートに特化したレッスンをやっておこうと思い立ちました。

ハート模様は形も作り方も沢山あります。
作る場所によっては、上から作ったり下から作ったり
右回りにナイフを入れたり左右を繋げたり

その中でも比較的初級さんでも作りやすい行程
ナイフの深さを考慮した行程など
3種類のハートを集めたテキストを作りました。


<デザイン-112 プチベリィはハート2種類 マスターソープは3種類>

説明が細かいので、これは出来ると思っても先に進まず
まず私の説明を聞いてから彫って欲しいテキストです。

そして納得行くまで彫りたい方には


<もうこれはドリルです>

こちらの副教材的なテキストは、自分のクセを見つけ出す為の物
クルンと中が抜けた時、左右が対称であれば良し
対象じゃなかったら、その原因を追及します
左や右のナイフが立ちすぎ、または寝かせすぎ
左右同じ角度でナイフを動かさなければ対象にはなりません。

対象にならなかったら・・・・対象に出来る事が目標ではありますが
修正出来るようになるのも目標のひとつ
先にここに深く切り込みを入れておけば、修正の時にも役立つ
と言うのもあります(^_-)-☆


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Posted by 山羊 at 15:35Comments(0)ソープカービング

2020年10月14日

リンゴカービングの必需品

美味しいリンゴのシーズンを迎えまして
りんごカービングのレッスンを希望する生徒さんが増えてきました。
シーズンではありますが、一番のきっかけは
「コープさっぽろ」で無料配布されてる小冊子
「Cho-co-ttoちょこっと」の恩恵かも知れませんね。
札幌でカービング教室を開いてるレモングラスの斉藤先生が
Cho-co-tto10月号の表紙にリンゴカービングを披露しています。
この小冊子は人気があり、あっと言う間になくなってしまうほど
沢山の方にカービングを知って貰えて、私も嬉しいです。

さて、パテシェを目指してる娘さんがいらっしゃる生徒さんのレッスン
デザートにちなんで、おもてなしのリンゴカービングにしました。


<奥のリンゴカービングは生徒さんの作品です>

リンゴを切り分けると1人分の模様になるスタイルです。
今回は大きめのリンゴでしたので、6分割に模様を作ってありますので
6人分まで切り分ける事が出来ます。
これくらいの模様なら短時間(4分割など)で出来上がるかと。

リンゴカービングで忘れてならないのは変色防止
ボールに塩水を入れてカービングの合間に濡らして・・・は
持ち歩き道具が面倒だし、濡らした後は水がたれてくるので
こんなのを用意すると簡単に済みます。



スプレーでシュシュッしながら彫ります、中身は普通に塩水(笑)
100均の50~100mlの化粧品小分けスプレーに
塩はひとつまみ~小さじ1/2の以下位
塩分が濃すぎるとスプレーの穴に詰まってしまうので注意です。
塩以外にもポッカレモンとか蜂蜜でも良いのですが
甘いと手がベタベタするので、塩かレモンが良いと思います。
消費期限は1日だと思って下さい!

ですので、リンゴカービングを希望する生徒さんは
ご自分で準備して持ってきて下さいね (^_-)-☆



私も用意してくるかも知れませんが
だいたい忘れるか、期限切れの可能性大ですから (^_^;)




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2020年10月12日

韓国かぼちゃ

地元農協の直売所で見つけたのが、見た目どうみてもズッキーニ
でも商品名には「マッチャンかぼちゃ」とあり
かぼちゃ?カボチャ? じゃあ中は黄色かっ!

黄緑色の皮と黄色い果肉・・・パパイヤのような
勝手に期待して彫りだしてみると 



中はクリームでした・・・(^_^;)

「まっちゃんかぼちゃ」とは何ぞや?
調べてみたら韓国かぼちゃを言うようで
「まっちゃん」とは、種子会社のサカタの商品名でした。
彫った感触は見た目通りズッキーニです(笑)
なのに何故かぼちゃ?
この韓国かぼちゃは、熟する前に食べるので
まるでズッキーニ?のスタイルで収穫するようです。

韓国の時代劇ドラマが好きなんですが、その中で
大きな鉄板(フライパン)に油を引いて衣を付けた何かを焼いてるのを良く目にしました。
ちょっとした行事とか、良い事があった時に作るお料理のような
色良く焼き上がったソレをつまみ食いするシーンなど、必ず出てくるように思います。
あれはどんな食べ物かと思っていたら、韓国かぼちゃを使った「ジョン」と言う料理でした。

厚切りにして、小麦粉をまぶし玉子液をくぐらせて油で焼くというもの
つまみ食いするほどだから、きっと・・・と思ったら
そのままでは結構たんぱくな味でした(笑)
ズッキーニのフリッターって感じですからまんまですね。
これは甘辛いタレをつけて食べるのではないでしょうか。

韓国かぼちゃを熟するまで置いたら、黄緑の皮と黄色で・・・・
とまたまた期待して調べてみたら、熟するとバターナッツのような色になるようです。
えっ バターナッツじゃないの?と言う風貌
いろいろな点と線が繋がるような韓国かぼちゃでした。
※韓国かぼちゃとバターナッツは別物です、見た感じ似てるってだけ

韓国かぼちゃ「マッチャンかぼちゃ」 1個100~150円でした。
お値段リーズナブルで大きさも程々あり
皮も柔らかくてナイフも良く進みます。
欲張って大きな物を選ぶと、彫る時にグルグル回すのが大変なので
回転台があると便利です。

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2020年10月08日

仏事のスイカ

秋の寒さは部屋の湿度と連動し
その証拠に手のひらがつっぱって仕方ありません。
それと髪の毛がゴワゴワで潤いが欲しい・・・
あんなにじっとりした夏はごめんだよと思っていたのに
本当に勝手な思いが巡ります。

先日の日曜日に父の27回忌法要をすませました。
ちょうど最後のスイカか残っていたのでカービング



お寺の祭壇にお供えとして置いて頂き
ご住職にたいそう驚いていただきました(笑)

このスイカも中村の直売所から400円で購入してきたもの。
前日の札幌教室から帰ってからの作業だったので、彫ったのは夜
スイカの皮が黒縞タイプなので、文字の下書きが全然見えない(^_^;)
型紙ごと切り込む方式にしました。
ダリアを彫りだして、彫っても彫っても赤が出てこな~い
彫りながらも何かキーワードが忘れてると思いつつ
最後の方で「あっ雲だ」と思い出しました。
次の機会があれば、四角いプレートじゃなくて雲プレートにしようと思います。

それにしても・・・
大正15年生まれの父の名ですが
その頃もいささかキラキラネーム調だったもので
なかなか正しく読んで貰えない事が多く
今回の法要でも間違えて読んで頂き
参加した親類一同、ご住職につっこみを入れるべきか
それはどこで?今?誰が?と考えを巡らせ
2回目、3回目と続き・・・・
最後のお話には連呼状態・・
もはや間違いを指摘する場ではなくなっていたのでした。

読みづらい名前は故人になってもずっと続くのです。
今のキラキラネームっ子たち、100年後の法要では
どんな事になるのでしょうか(^_^;)
案外AIが働いて、間違いはないのかも知れませんね。




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2020年10月05日

100円のスイカと10月の予定

もう10月だぁ! (^_^;)
9月の終わりにカービング材料を買い込んでしまい
彫っていないものと言うか、彫らなきゃいけないものが沢山・・
たぶん彫りきれないものが出てくると思うので
買い込んだものは敢えて公表できませんが(笑)



すっかり常連になってしまった中村の直売所から
なんと100円だったマダーボール 手のひらに乗るサイズなので
サクっと彫れて重宝さんな大きさでした。
たぶん2番か3番成り位の玉だったのだと思います
食べてみて甘みはなかったので、ミキサーで砕き
オリゴ糖を加えて一煮立ち、この段階では果肉が分離しますが
冷蔵庫で冷やすとよく混じりテンモーパンの出来上がり
やや大きめのコップ一杯分でした(笑)
ジュースにするとゴキュゴキュゴキュであっけないです。

10月の予定

【事務所レッスン】
10月 5日 夜間レッスン 満席
10月10日 午前レッスン 2席の空きがあります
10月12日 午後レッスン 2席の空きがあります
10月26日 午後レッスン 2席の空きがあります

【札幌教室】
10月 3日 満席です
10月17日 2席の空きがあります

【滝川リブラーン単発講座】※若干の空きがあります
10月30日 ポインセチアのアレンジメント
11月 6日 クリスマスツリー
  



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