味噌塩北国の欲張りラーメン

道新の付録に載っていた塩ラーメンだけど味噌味ってやつ

具はワカメ・ネギ・味噌挽肉・スライスチーズ

スープは出汁用のサバ節ベースにベル食品のしお味
具材に味噌挽肉をのせると前半は塩味だけど
食べていくにしたがって味噌挽肉が混ざり
後半は味噌ラーメンになっていきます
出汁が魚なので塩も味噌も違和感なしで美味しいです

以前に東京から遊びに来た知人が札幌でラーメンを注文した時に
なんの躊躇もなくチーズ入りを頼んだのを見てびっくり

ラーメンにチーズ？　v(◎o◎)v

「北海道だからチーズでしょ」と言われ　なるほど。。。
後にラーメンにチーズを入れて食べてみたらこれが結構合うんです

東京の人の方が　よく知ってるんだなぁ　（笑）