フルーツ＆ソープカービング北海道から

イチゴの季節がやってきた！！

と言うわけで実家から摘んできたイチゴです
摘むのに疲れました　（Ｔ▽Ｔ）
これでもイチゴ畑の約半分しか摘んでないんです
もう立ち上がるときには腰が痛くって。。。←歳ね

摘むのも大変ですが　ヘタを取るのもまた大変
親指の爪の中がジンジン痛いです　ヘタレ

この大量のイチゴは全部ジャムになります
で　問題なのはお鍋　我が家で一番大きなお鍋は
画像に写ってる物なので　ボールに入ってるイチゴは
お鍋の物よりまだ多いわけで　こりゃどうやって煮詰めるか
それが問題。。。。あっ一番って言うのは間違い

焦げ付かないお鍋の一番大きいのが　「これ」　なんです
昨年は焦げ付かせてしまって大変なことになったので
今年の失敗は許されません　

下ごしらえ完了　　３０日午前２時３０分

取りあえず傷まないように全体に火を通して灰汁を取り
いったん小休止　続きは仕事から帰ってから再開

さて　出来上がりはいつになることやら

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