さぽろぐ

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2015年09月10日

生徒さん作品~最後かも知れないスイカ

つい1週間前はスイカが投げ売り状態の価格でしたが
今週月曜日には駅前スーパーからスイカが消えていました(笑)
直売所でしたらマダーボールは並んではおりますが。 ←皮が薄いんですよね

さて そんなギリギリな時期のスイカレッスン



「祝」文字一点集中と決め込んだ生徒さんです(笑)
今回は持参するスイカサイズに合わせて、筆で「祝」を書き
更にコピーして型紙を持ってきてくれました。

今までプレート文字でしたが、今回は3D文字で華やかにです。
文字下の赤を出したかったので、白い部分を取り払うのですが
今まで使ったスイカの中で一番白が厚く、そぎ落とすのに苦労されてました。

でも出来上がると その苦労も 吹き飛びましたね ^_−☆

生徒さんの次なる野望は・・・・3Dで華やかに「志」 だとか・・・ 

うーん ちょうどスイカも品薄になる頃ですし、青肉メロンにしませんか~ ^^:



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2009年08月16日

ふるさとブリュレ・レシピ/カービング作品を使う



ミネワンの募集には、試食を作るという内容はなかったのですが
試食で審査をすると連絡が来まして、急きょどんぶりサイズで作りました(笑)

ふるさとブリュレ レシピ

材料  小さなココット容器6個分
カスタードクリーム
卵L玉2個 牛乳100CC 生クリーム200CC 砂糖大さじ3 
コーンスターチ大さじ2 バニラビーンズエッセンス2滴

ルピアレッドピューレ・パンプキンペースト・ピュアホワイトペースト・ハスカップジャム
最後の焼き用 グラニュー糖 適量

以下 ↓ 作り方

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2008年12月03日

リンゴのカップケーキ~我が家の小人さんの為に



石鹸を彫れば石鹸クズが・・・
生ものを彫れば切りクズが出るわけです
何個も彫ってしまうと、これまた大量にクズが出てしまい
なんと勿体ない事か・・・・心が痛みます

今回はリンゴのクズを利用してカップケーキを作ってみました

材料 カップケーキ5~6個分
リンゴ1個分位 砂糖 バター(マーガリン可)

ホットケーキミックス200g タマゴと牛乳合わせて170g位
サラダ油15CC 練乳適量  続きを読む