2008年05月04日
黒米のお赤飯
特に意味はありませんが、ただ食べたかったからお赤飯を作りました
北海道のお赤飯は食紅のピンク色に甘納豆
甘納豆は小豆・・・の家もあるけれど 我が家は金時豆派です
ですが 今回は食紅を使わずに黒米を使って色づけしてみました
ポツポツと黒ごまのように見えるのが黒米です
ピンク・・・・と言うより紫っぽい薄茶色のご飯になりました
これを見た三男がひと言 「今日はなんで黒飯にしたの？」
黒飯って・・・あんた
それは白飯に黒豆を言うんだろうが！！ しかもお葬式の時のご飯だし・・・・
赤飯としては赤身が足りなかったようです
私も・・・やはり赤飯はピンク色じゃなきゃ 気分出ません
黒米を粉にして混ぜたら もう少し色濃くなるかしらん
この日は朝から夜中までかかって、大幅にずれ込んだ年末の大掃除をしてました
ちなみに夫は夜明けと共に起き出し ひとりで黒岳へスキーへ
・・・・・・・・ まったく （ーー；）
Posted by 山羊 at 23:59
│日常いろいろ
この記事へのコメント
山羊さま
食べてみたいです！
甘納豆とは、普通のお砂糖がついてる
甘納豆ですか？
それを入れて、作るの？
黒豆ご飯も、お葬式とは知りませんが
食べてみたいです。
縁起云々は別として、作ってみようっと。
もちごめ？ ふかし？
いろいろ聴いて、ごめんちゃい。
食べてみたいです！
甘納豆とは、普通のお砂糖がついてる
甘納豆ですか？
それを入れて、作るの？
黒豆ご飯も、お葬式とは知りませんが
食べてみたいです。
縁起云々は別として、作ってみようっと。
もちごめ？ ふかし？
いろいろ聴いて、ごめんちゃい。
Posted by スノー at 2008年05月08日 09:13
＞スノーさん
ええー！食べてみたい？
本州の人にしては怖い物知らず～ （笑）
お砂糖ついてる甘納豆にお塩も少々入れるから甘いんだよ～
おはぎみたいな感じで、これを主食にするの
息子らは甘納豆が沢山入ってると大喜びさ
じゃあ本格的に食紅入れた北国のお赤飯を作って差し上げますよ （笑）
おこわなんだけど蒸しても炊飯器でも圧力鍋でもなんでもＯＫ
ただし鍋で炊くのはＮＧ・・・それは私が炊けないから・・・σ(^◇^;)
黒飯ってお葬式とか法事の時に使わないの？
これも北国の習慣だったのか・・・・・・全国区だと思ってたわん
ええー！食べてみたい？
本州の人にしては怖い物知らず～ （笑）
お砂糖ついてる甘納豆にお塩も少々入れるから甘いんだよ～
おはぎみたいな感じで、これを主食にするの
息子らは甘納豆が沢山入ってると大喜びさ
じゃあ本格的に食紅入れた北国のお赤飯を作って差し上げますよ （笑）
おこわなんだけど蒸しても炊飯器でも圧力鍋でもなんでもＯＫ
ただし鍋で炊くのはＮＧ・・・それは私が炊けないから・・・σ(^◇^;)
黒飯ってお葬式とか法事の時に使わないの？
これも北国の習慣だったのか・・・・・・全国区だと思ってたわん
Posted by 山羊 at 2008年05月08日 10:06
