フルーツ＆ソープカービング北海道から

【お菓子のほんだ美唄店　和菓子のソープカービング】

２月の体験型ソープカービング教室は和菓子を作りました。
昨年も同じ紅白ふたつの課題でしたが、思うように進まず一色しか出来ませんでした。
その教訓を生かしまして、目が疲れる前に白い方を先にカービング
いっきに進めて、ピンクヘと持っていきました。

今回参加頂いたメンバーは少し年配であった事と、体験教室の経験を重ねた人もいたので
その辺の兼ね合いを考慮して時間配分を考えました。
やはり若い方と同じペースで進めるのでは、目の疲れから来る集中力が違ってくるので
配慮は必要だと思っています。


【お菓子のほんだ深川店　和菓子のソープカービング＆ミニあっちゃん】

こちらは美唄店よりも年齢層がひと回りくらい若い方達の集まり。
でもカービングナイフを持つのが初めてという方もいましたので
三角オンリーで２色を作って貰いました。
やはり最初はナイフの向きで混乱していましたが、２個目はスイスイ

どちらのみなさんも和菓子のカービングの出来に大満足でした。

「本物みたい！」　「知らないで、食べられちゃうかも」

ですので・・・・

注：贈り物にする場合は、「食べられません・石鹸です」の一言を伝えて下さい。



美唄店では普通のどら焼きを頂きまして
深川店では、米粉を使ったどら焼き「笑福どら」を頂きました。
材料表示を見ましたら、本当に米粉だけで小麦粉は使ってないんですよ。
食感は生地はスポンジっぽいのに食べるとしっとりモチモチしていました。
小豆あん好きの私としてはかなり好きな和菓子です。　←でも白餡はダメなのよ～

ミニあっちゃんは生徒さんのワンチャンなんですが
本物のあっちゃんはお店に入れないので、このぬいぐるみが代わりなんですって（笑）

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