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2008年10月03日

薔薇のために・・・ベジタブル編

薔薇のために・・・ベジタブル編

農協に行きましたら、紫大根を発見! 3個で120円でした
「もぎたて市」の山口さんちの大根です

・・・たぶん紫大根だと思うんですけど・・・
表示には赤大根って書いてあります 
うーん 生産者様の直筆だからやっぱり赤なのかなぁ
だけど外も内も紫色なんです

さっそく 食べて見ました

薔薇のために・・・ベジタブル編

ハムと白ごまにすし酢・めんつゆ・ポッカレモンで和えたら
紫色が鮮やかになり、美味しいサラダになりました
大根自体も甘~い
カニカマやキュウリを使うと彩りがキレイです ←冷蔵庫にハムしかなかったの 


(。_+)☆\(-"-) バキッ!!  それで終わりですか?

せっかくの色つき野菜ですから
またもやバラにしてみました(笑)  ←レリーフはどうした?

薔薇のために・・・ベジタブル編

これは円柱の花心から彫った物 平べったいバラになってしまいました

薔薇のために・・・ベジタブル編

今度は外側から彫ってみました かなり立体的になりましたね
立体的な分、ナイフをこれでもかってなぐらい差し込んでるので
勢い余って下に突き抜けたり・・・・ってどうよ
それに薬指をつければ良いってもんじゃない
その位置にも注意しないと恐ろしい惨事になりそう
そこが石鹸と違うというか・・・繊維を切っていくのをうっかり忘れてしまいます

そして続けて彫ってるとナイフの切れ味も悪くなるので
これにも注意しないとホントに大惨事になりそう ←研ぎなさいよ~

薔薇のために・・・ベジタブル編

中心がかなり濃い紫だったので
怖い物見たさにクエン酸水につけて見ようと が、
ちょっとつけただけなのに赤くなったのですぐに引き上げました
うー・・・既にくどそうな色に・・・

薔薇のために・・・ベジタブル編

比較的むらさき色が薄いバラを思い切ってクエン酸水につけたら
見事な赤に・・・

やはり自然な薄紫が一番綺麗でしたね ←おいっ


なぜクエン酸かというと・・・・

カービングに使った野菜は誰も食べてくれないんだもん
それに酢だと臭いし・・・

本当に勿体ない事をしています
生産者様 ごめんなさい

薔薇のために・・・ベジタブル編

真上からの見た目重視で、外側が1段多いです

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この記事へのコメント
山羊さま

すごーい!!
よくわかります、うん、うん、

思い切ったナイフの入れように絶賛!
よくぞ、ご無事で。

画像だと、ペッ平らな薔薇も
品の良いブローチみたいで、素敵です

毒毒しいかもしれないけれど、薔薇なんで
真っ赤は、自然な感じですよ。

でも、安いんですね
彫っても、惜しくない!
あ、いえ、いえ、生産者さん、ごめんなさい
山羊さんを、許しkt。
Posted by スノー at 2008年10月03日 23:21
ご無沙汰してます!!
大根の薔薇何時もながらに見とれてしまいます!!
私も1日にカボチャを彫りに行きました☆
なかなか上達しませんが気長に彫り彫り続けてます☆

クリスマスに向けて又素敵なカービングテクを見せて下さいね!!
私は来月は林檎に薔薇
12月はソープでリース作りの予定です(*^^)v

そちらはもうすっかり秋の景色でしょうね☆
又寒い時期に入りますね!
お風邪など召しませんように・・・(*^_^*)
Posted by rilymama at 2008年10月05日 00:42
>スノーさん

わかります? やっぱり?
石鹸ばかり彫ってると生ものの刃の入れ方や
力の入れ具合に四苦八苦しますよね
水分の多い生ものは、切れ目を入れた所がピッタリくっついて
切り口が行方不明になったり(笑)

最後は全部をクエン酸水に漬けて真っ赤っかにしてしまいました
でも48時間以上の保存は難しいです・・・ダイコン臭いし(笑)
結局実物は家族以外誰にも見せる機会がありませんでした
生ものはやはり勿体な~い

そうだ! このダイコン仕入れてカービング愛好家向けに
怪しいダイコン商人やろうかしら (爆)

(。_+)☆\(-"-) バキッ!!


>rilymama さん

こんにちは rilymama さん

カボチャのカービング お疲れ様でした
手は大丈夫でしたか?
私の方は最近カボチャは全然やってないです~
もの凄く大変だった記憶が・・・・
カービングナイフだけじゃなく、他の刃物類も総動員させてやりましたが
力尽きました・・・・(笑)

クリスマスはどんなものにしましょうか
まず傾向と対策の計画を立てて入試に望む・・・・姿勢で
作ると良いのでしょうが 怠け者なので
一夜漬けのようなクリスマス作品になりそうです σ(^◇^;)

気温差はありますが全国的に季節の変わり目ですので
体調にはrilymamaさんも気をつけて下さいね
Posted by 山羊 at 2008年10月05日 02:32