フルーツ＆ソープカービング北海道から

昨年までは駅前のスーパーで梅を買っていたのですが
品質がいまいち安定しないので、今年は思い切って産地直送で購入してみました

６月はじめに予約購入してました　２～３Ｌ混合１０kgです
実は木曜日に配達される予定でしたが、家族全員の帰宅が２１時を過ぎていて
私など２２時過ぎの帰りだったので受け取れなかったのです
翌日会社で受け取って空いた時間で処理をしようと思ったら
今度は佐川さんで配達区域が違うから配達出来ないと言われ
結局金曜日の２０時に受け取りました
ああ・・・この時間のロスで青梅がすっかり黄色になってしまいました
（配達区域ったって、この町どんなけ広いって言うのさ　ぷぅ）

もう黄色くなってたのでアク抜きは少しだけにして５㎏位を梅シロップに仕込みました
今年の砂糖はキザラと上白糖のミックスです
うーん・・・ちょっと砂糖が足りないような・・・・これから三温糖も買って足そうかな

梅シロップに使った内　キズがあって処分したのはたった２個だけでした
スーパーの１０㎏の内１㎏分くらいは処分したかな
やっぱり産直は品質が良いです　しかも送料入れたお値段も安いくらいでした



今夜は残りを梅酒（ブランデー仕様）に仕込むんだけど　
こうやってる間にまたまた黄色になってしまうぅぅぅ
ああ　梅が　梅が　梅がぁぁぁ　もどかしいぃぃ

梅が気になって仕事どころではありません
午後からは市民文化講座で小薔薇のカービングをするのですが
梅の形にしちゃうかも・・・・

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