さぽろぐ

暮らし・住まい  |その他北海道

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2022年03月08日

いぶり生活復活初日

胆振に引っ越したわけではなく
ダイソーから材料を調達しまして
簡易燻製器で燻りました。

30年位前にも燻煙熱が上がりまして
段ボールやフライパンでやってましたが
アパート住まいや新築の家だったので
煙と匂いが気になって断念してました。

当時は火力調整とか情報が乏しかったけど
今はネットで調べたらザクザクですよね。

復活1日目は
竹輪に4等分したベビーチーズをいれたお手軽チーチク



道具はダイソーの200円ステンボール2個と200円のステン網
そして100円のサクラチップです。
全部ダイソーで総額770円で揃いました~(^^;)

昔はやみくもに煙を出していましたが
今回は情報通りに煙が出たら弱火で10分とし
家中が燻されることなく出来ました。

出来てすぐに食べましたが、まあまあの出来です。
欲を言えば、半日くらい置いて味が馴染んでから食べたかったな
(あっという間になくなちゃった)



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Posted by 山羊 at 13:50Comments(0)日常いろいろ

2022年01月19日

95回目の誕生日

18日は母の誕生日でした。
母が入所してる施設では、1日に1人だけ10分の面会が出来ていましたが
今月9日からコロナでまた面会禁止になってしまい
誕生日でも顔も見ることは出来ませんでした。
と、言ってもいつも10分だけですから、洗濯物を交換しながら
ひ孫や猫のポンちゃんの様子を話す程度でしたが。



手作りケーキの1コマを嫁から貰ったので流用してメッセージを入れました
他にも実家から持ってきたシクラメンやポンの写真などを印刷し
とろけそうな干し柿と一緒に差し入れて来ました。

10分面会は昨年の10月からだったので
またあの頃の状態まで落ち着けば再開すると思いますが
それまで、こちらを忘れないで居てくれるかなぁ


忘れられないように・・・またメッセージを運びますか。



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Posted by 山羊 at 11:54Comments(0)日常いろいろ

2022年01月10日

3日で飼い主を忘れるネコ

事務所で過ごしているネコのポンちゃんのお正月は
隣に自宅がある社長にエサやりをお願いしていました。
ポンと社長の関係は、社長の姿や声が聞こえるとサッと隠れてしまい
まったく懐いていない状態でした・・・が

私が3日ぶりに事務所に行くと、いつもなら出迎えてくれるポンちゃんが
まったく姿を見せません。もしや外に逃げたのか?
事務所の中を隅々まで探したら、奥まったところに隠れていました。
いつもならポ~ンと呼んだら寄ってくるのに、まったく来ません。
それなのに社長にはニャーンと鳴きながら寄ってくるのです。

まさに3日で飼い主を忘れる ってやつですね。

この日はもの凄い吹雪の日で、帰り道は遭難するかもな状態で
ポンのご飯のために出てきたのに、ひどい仕打ちです。

会社が始まって3日が経ち、今は私が呼ぶと来るようになりました。
世渡り上手なネコです。

そして
事務所のストーブ前には杏樹の特等席をもうけていましたが



この様に、ポンちゃんに乗っ取られました。


乗っ取られてる間の杏樹はダンボールベットに(^_^;)
ポンは専用の猫ヒーターを持ってるのに・・・


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Posted by 山羊 at 08:00Comments(0)日常いろいろ

2022年01月09日

血液検査を受けてきました。

31日から血尿騒ぎのワンコの杏樹でした。
病院で血液検査とエコーやレントゲンで調べて
エコーで結石がありそうな画像を見ました。
止血剤と抗生剤を飲んで3日目位からキレイなオシッコになり 
ひとまず ホッ ←今の血尿に関しては

ところで、血液検査表をまじまじと見る夫





「栄養状態 犬のくせにオレよりずっと良い!」
「炎症反応以外 オレより健康だ!」

そんなに羨ましいなら

夫のご飯もドックフードにすれば良いのかしら?


そう思いますよね (^_^;)




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Posted by 山羊 at 13:43Comments(0)日常いろいろ

2021年12月09日

正ちゃん帽リハビリ

またまた 母のリハビリネタです (^_^;)
お花紙で作るペーパーフラワーもそろそろ飽きが来る頃で
何よりも沢山作っても病室には置くところがないので
違う何かをさせようとピンタレストやYoutubeを彷徨って
ミニチュア帽子に挑戦して貰うことにしました。



これ、ちっちゃくってとっても可愛いんです
呼び名はボンボン帽子とかニット帽とか色々ありますが
母の世代では「正ちゃん帽」と呼んだ方が分かりやすいかと。

えっ なぜ 正ちゃん?

私もルーツは知らなかったので調べましたら
大正時代のマンガに「正ちゃんの冒険」というのがあって
主人公の正ちゃんがいつも被っていた帽子の形がコレで
この形を正ちゃん帽と呼ばれるようになったようです。

とても簡単な作りなので、病院のベットのリクライニングで起きてでも作れるのではと思いました。



材料はトイレットペーパーの芯を1cm幅でカットしたものと
並太毛糸を26~30cmにカットしたのを30本くらい
私は厚紙で13×1cmで作ってホッチキスで輪にしました。
毛糸を半分にして輪に通す・・・ただそれだけを30本です
出来た房を厚紙の輪の中に入れて縛りボンボンを作ります。
画像が逆さになっていて分かりづらくて ごめん

母はあっという間に覚えて3つ作りました~
(手がヨレヨレなので、数日かけて)
看護師さんたちに褒められて、すっかり上機嫌です。
まだ作りたいというので  ←狙い通りだわ



この様にセットして病院に持っていきます。
入所者はハサミを持ち込めないので
私が行った時にボンボンを丸くカットしてあげます。
つり紐も付けてあげてベットのフレームパイプに下げてあげようかな。

お花紙をしていた頃は、自力で上半身を起こすのは短時間しか出来なかったのですが
正ちゃん帽を作るのにはリクライニングでは作りづらかったようで
上半身を起こして作っていたようです。
その結果リクライニングなしでも上半身を起こして居られるようになりました。
まあ・・私が面会で居る10分程度ですが。
(面会は10分だけのルールがあるのです)

このミニチュア帽子は年中さんからご年配まで楽しく作れるので
先月から生徒さんたちにも脳トレになればとサラっと教えてあげてます。
クリスマスツリーに飾ったり、バックに下げたり
パッチン留めに付ければ髪飾りにもなるので
プレゼントにも重宝すると思います。

これ考えた人天才ですね (^_-)-☆
(私は海外の人の動画で発見しました)


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2021年12月01日

12月の予定&余計な仕事

先週からアマゾンのブラックフライデーが始まって
今まで欲しいなぁとチェックしていた商品がお安くなってるのです。
(お安くとも言えるけど在庫処分でしょうね)
それでつい公私とも散財をしてしまいました。

今頃ですが会社で大きめシュッレッター買いました
卓上式の3枚程度処理するのはあったのですが
古い書類をいっきに片づけるのにはめんどくさくて~
3000円ほどお安くなったので ポチっ

ところが届いていざ使ってみると・・・
100枚自動で裁断出来るけど、ゴミが30倍くらいに増え
備え付けのダストボックスがあっという間にいっぱいになり
静電気でクズがあちこち飛び散り・・・



あげくに、ゴミの取り出しに失敗し ぶちまけました~(T_T)
昼休み返上で後かたづけしましたとさっ

この後、長年使っていた私の事務イスが寿命が来ていたので
チェックしてからもう半年間もカート下にあったイスが
5000円も安くなったので 即ポチっと

イスは数日後に届くのですが、シュレッターの掃除をしながら
そう言えばイスは見てくれだけで選んだはず
在庫が沢山あるから値下がりしたんだよな
商品には当たりはずれがあるよな・・・
などと、マイナス思考がグ~ルグル (T_T)

ブラックフライデー商戦にすっかりやられてます・・・



【12月の予定】




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2021年11月25日

朝になったら真っ白でした。

昨日は曇り空で手がかじかむ程寒く
細かい雪もチラチラ降っていましたが
今朝は一転して、明るいです!



本当はまぶしいくらいに明るいんですが
スマホのカメラが気を利かせて暗めに写ってます。

本来なら10月末頃に1度こんな風景になるのですが
今年は一ヶ月程遅かったですね。
この影響がこの冬にどんな風に出るのかな
気象の例年通りじゃないのは、怖いな。

冬に差し掛かりましたので、実家で留守番をしていた
ネコのポンちゃんの引っ越しをしました。
我が家に連れてこようとも考えてましたが
長い時間一緒に過ごせるのは会社なので(人間の立場から)
事務所に連れて来てしまいました~



杏樹との距離はこんな感じです。
杏樹はポンちゃんに興味はあるのですが
ポンちゃんの方が完全に無視しています。
それでもワザとらしく近くでゴロンとなって
私に構われるのを見せつけているネコです。

2匹は一緒に育った訳ではありませんが
杏樹よりポンの方が体重も体格も性格も上回っているので
ネコの方が堂々としていると言った感じです。
私の子ども時代でも大型犬(外飼い)とネコがいましたが
ネコは例え大型犬でも臆することなく
犬の鎖が届く範囲以内であっても優雅に歩いてました。
犬の方が耳を立てたり横にしたりと困惑してましたよ。
ネコは強いぞ。

2匹を呼ぶのに 「アン! ポン!」

・・・・「タン」が 足りないな

いやいや 会社は動物園じゃないし (^_^;)


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Posted by 山羊 at 14:47Comments(0)日常いろいろ

2021年11月15日

お花紙リハビリ

94歳の母が今の医療介護施設に来て1ヶ月半が経ちました。
入所当初は認知機能の低下が著しく
現在と過去の区別もつかなく
会話は母からの一方的な答えを出せない話しばかり

それが最近は「帰りたい」願望を殆ど訴えることがなくなり
顔つきも穏やかになってきました。
もしかするとと思い、本を差し入れると
なんと! 読めるではありませんか!

また、私の手に職があるのが羨ましいと言うので
きっと自分で何かしたいんだと思って
お花紙で作るお花を差し入れて見ました。
私が作った見本を見て「わぁ きれいだね 私も作りたい」
やっぱり そうだったんだ


<これは私が作ったポインセチア 破れてますが(^_^;)>

蛇腹折りにして中心を留めた状態まで作って置き
花びらを1枚1枚立ち上がらせるのを母にして貰いました。

カサカサに乾いた指で、薄紙を剥がせるのかな?
紙を破かずにはたして出来るのだろうか?

3日置いて母のところへ行ってみると
ちゃんと白い花芯のピンクのお花が咲いていました!

看護師さんたちも、とても褒めてくれたようで
まだまだ作りたいと意欲的です。
そして何よりも、あんなに会話にならなかった母が
すっごくまともな会話が出来るようになりました。

今日はピンクの花芯に赤い花びらのお花を差し入れました。
次に行く時は、どんなお花を差し入れようか・・・


と ここまでは美しい物語・・・


実は私の苦手な物の中に蛇腹折りがあるんです。
いやはや なぜに出来ないのか・・・
束になった紙をきっちり折り目を合わせるのが苦手
折り進める内にどんどんズレて行くんです(^_^;)
だから お花紙って キラ~イ 
それが 本当のところなんです (T_T)

まだ作りたいって言われた時にゃ

マジかよっ!

でもでも~
こんな時はメルカリ様、とてもお洒落な配色で
蛇腹折りまでしてあるセットがあるんですよ~

ぜったい これ 買います!

ふっ



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2021年11月01日

11月の予定&紅葉より鯛焼き

今年はまだ雪が降っていません。
まだほんのり暖かい・・・ような気がしますが
やはり紅葉は進んでますねぇ

美唄市役所前の公園
お昼前ですが人っ子ひとりいないのが
哀愁漂い・・・過ぎっ!



田舎町暮らしをしてると、季節毎に木々の色が変わるのは当たり前
花より団子派の私は、紅葉よりもなによりも
日曜が休みだった鯛焼き屋さんが、日曜に開いていたことの方が大事件!
早速「2個下さい!」と勢いよく頼んだら
焼けてるのは1個しかないとのこと
一緒にいた夫が1個でも良いよというので
1個だけお買いあげ・・・・

当然私がその1個を頂けるのだと思ったら
夫が半分に分けるじゃありませんか!

1個で良いって そんな意味だったの? チッ
(夫も別の意味でそう思ったろうけど)

嬉しさ半減する月末でした・・・トホホ


【11月の予定】

事務所レッスンはご都合の良い日をご相談下さい。





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2021年10月25日

昔々だけど今の話し

3月から母の病院やら施設で6ヶ所を
9回も移動してきましたが
今月初めから、たぶん最後の場所であろう
医療と介護が一緒の病院に入りました。

ずっとベッドに寝たきりにされて・・・
と言うよりも、環境が慣れる前に変わってしまって
すっかり認知症高齢者になってしまいました。

いまの場所では1日1人だけ10分面会出来る所で
週に2回だけ面会してきています。
会うたびに母の記憶が変わっていて
どう対応したら良いのか戸惑いましたが
今では話しを会わせて、その日の母を楽しむ気持ちでいます。

ずっと帰りたがっていた母
その帰る場所が、自分の家だったり
嫁いでくる前の実家だったり
兄の家とか私の家とか
記憶の糸がプツプツ切れて
おかしなところで繋がったり
記憶がどんどん遡ってる日もありました。
歳を聞いたら94歳なのに47歳だって
自信たっぷりに答えた時は呆れたけど(笑)

現在の施設に来て3週間が経ちまして
そこの生活習慣に慣れて気持ちも落ち着いたのか
過去と現在の区別が付くようになってました。

今日は私がまだ幼かった時の話し
家から離れた畑に、私を自転車に乗せて出たら
カーブで私を振り落としてしまった事を思い出したそう
えっ そんな事が!どうりで目が飛び出てると思った!
と言ったら「なんも たいしたことない 泣いてなかった」とか

佐藤愛子さんの著書
「98歳 戦いやまず 日は暮れず」を差し入れしてきました。
少し先輩になる佐藤愛子さんの書をずっと愛読していた母ですが
今はどれくらい読めるのかは、私にもわかりません。

今週末、どんな母がそこにいるのか
楽しみに思おう・・・


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Posted by 山羊 at 17:00Comments(0)日常いろいろ

2021年09月16日

和くるみ割り器とほじくるみん

アマゾンに注文していた和くるみ割りが届きました。
が、クルミを水に漬けていたので
使う前に処分したかったフライパンで焼いてみました。
5分くらい焼いているとプチっプチっと音がして
よく見ると尖った先っちょの口に隙間が出来てました



少し冷ましてから隙間にドライバーを入れてこじ開けると
なんと簡単に身も崩さずにパカっと取れました~
でも2割位は焼いても口が開かないのが出たので
ここはやはり「和くるみ割り器」の出番で
これも簡単に割ることが出来ました~

生のままでも和くるみ割り器で割ってみました



合わせ目の所に刃が当たるとキレイに割れますが
ズレると中を潰してしまい、実もグチャっ
そんなときに活躍するのが付属の「ほじくるみん」の棒です
これ、凄く良く取れますよ
カニを食べる時の爪の先っちょにも使えるかも←毛ガニね

フライパンで焼くと中の実が少し小さくなるようなので
焼く方が実を取り出しやすいような気がします。
クルミ割り器は焼いても口が開かない時に使うのが良いかも。

クルミ割りも奥が深くて、力加減で
実が脳みそのような形にキレイに外れたり
半分に割れたり潰れたりするので
脳みそ型に取り出せた時の快感と言ったら
カービングに例えると、グルっと一周切り取れた時
あの快感と同じように感じます。

今夜は夕飯も作らずに、クルミ割りの快感に浸りたいと思います。

と言う計画で、朝から鍋におでんを作ってきました。
(北海道はもう寒いのよ~)

※クルミを水に浸してから焼くのは、たぶん水分が蒸気になった圧力で
口が開くのじゃないかと思います。
それと殻に合わせ目があるので、栗爆弾にはならないのかと。
素人考えですけどね。



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2021年09月14日

山くるみ

風が強かった翌日のこと
こんな光景が目の前にあったら・・・



クルミが「拾ってぇ」と、私にささやくので (^_^;)



取りあえずサンダル履きの足で踏んで見ると
プチプチを指で潰してるような感覚が・・・
つい面白くて・・・



こんなに拾っちゃったよ (^_^;)


ポンちゃん(猫)が1匹で留守番してる実家には
齢50年以上のクルミの木がありまして
その昔、父が菓子クルミの木だと言って植えたのでした。
でもこの木はただの山胡桃の木で、すっかり肩すかし

毎年律儀にクルミを実らせてましたが
なにせ殻が固くって、非力な少女には無理でした ←当時ね

そうだ!ハムスターに剥いて貰おう!
浅はかにもハムスターに与えてみた物の
「なにコレ?」・・と見向きもせず、壮大な計画が崩れ
以来ただ自然に帰すだけでした。

来年、隣接してる水田に基盤整備が入る予定なので
もしかするとこのクルミの木も処分になるかも知れません。
そう思うと・・・勿体ない

そうだ! エゾリスを捕まえて 殻を剥かせよう!

流石に分別ある大人に成長したので
一瞬過ぎっただけです (^_^;) ←シマリスも良いかな

アマゾンで「和くるみ割り」を注文しました。

おばあちゃんになって ←既にババァだけど
ワンコとニャンコとウサギを横に置いて ←ダンナは?
薪ストーブの上で湿気ったクルミを炙り
クルミの口が開くのを待つ・・・そんな生活も良いなぁ

現実的には薪の冬支度が大変ですけどね。
(薪は山から調達してくる物と思ってる)

ちなみにクルミで失敗したハムスターには
違うミッションとしてヒマワリの種の殻を剥かせました。
剥いたところで実をかすめ盗るという計画です
が、ハムスターだって黙って盗られてはいません
剥いたら速やかに頬袋にしまい込み
パンパンになった頬で奴らの寝床に運んでしまいました。

なんて純粋な少女時代だったことか ←黒歴史


明日にはクルミ割りが届くけど
1回クルミ和えを作ったら
割るのに飽きると思う・・・・(^_^;)

いや既に 妄想だけでお腹いっぱいな気配


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2021年09月13日

ひたすら食べ物を処理する日

毎日曜日は生産者直売の「もぎたて市」に出かけてます。
旬の味覚を手に入れるのには、直売が1番!



スイカとプリンスメロン、トウキビをゲット
今回は彫らずに食べるためのスイカですが
カービングを始めた頃は、彫る事に罪悪感を感じましたが
今では彫らずに食べてしまうことに罪悪感を感じてしまいます(笑)
でも今朝は1個ペロっと食べてしまいましたが。

この他にも肉類なども1週間分買い込みまして


<これはまだ中間過程>

ひたすら下処理やら保存食を丸1日かけて作りました。
トレーがかさばるので、肉は下味をつけて一部冷凍
傷みやすいもやしは、豚汁用に材料をセットし冷凍
キュウリ激辛漬けや茄子の浅漬け
オクラを茹でてめんつゆ漬け
ワンコ用のふかし芋とゆでササミを作り冷凍
ナンバンをひたすら刻んで醤油漬け
生姜をひたすら刻んで冷凍と甘酢漬け
お弁当用のピーマンを刻んで冷凍
カボチャを即調理用に切って冷凍
お弁当用にきゅうりのキューちゃんを作って冷凍

で・・・・よくよく考えたら・・・
こんなに食材を下処理しなくても
もう今月はカービング教室もぜ~んぶ休講なので
買い物も夕飯作る時間もアリアリでした。

習慣って怖い・・・・


と言うわけで

今月の札幌・岩見沢・砂川・滝川・深川・旭川の教室は
緊急事態宣言延長で、ぜ~んぶ休講です。


ふっ (^_^;)



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Posted by 山羊 at 15:11Comments(0)日常いろいろ

2021年09月06日

カオマンガイの味が思い出せない・・・

facebookを開くと数年前の自分の投稿が出てくるので
9月はバンコクに行った事が何回かあり
バンコクの想い出が流れて来ます

そう言えばカオマンガイを食べたな~ 
と、ふと思い出したら、食べた~い

うーん・・・どんな味だっけ? ←記憶がおぼろ
そこでネットで作り方を探してマネて見ました。


<お鍋でご飯を炊いたので、お焦げが混ざってます>

鶏もも肉1枚に対して米1合だったので、ちょっと油っぽいご飯になりました。
もも肉におろし生姜・おろしニンニク・塩・鶏ガラスープの素・お酒を揉み込んで
30分ほど置いてから、米の上に乗せて炊飯しました。
ご飯ともも肉の味は良かったけど、ソースがハッキリしない感じでした。
ハッキりしないとは・・・辛くない(笑)

何にでも掛けて食べたプリックナンプラーの印象が強くて
レシピ通りに作ったソースでは物足りませんでした。
そして、うるち米はもっちりし過ぎてますね。

それでも炊飯中に漂う、生姜とニンニクのむせるような香りが
バンコクの路地裏の匂いを思い出させました。

あぁぁ 
超辛くてしょっぱくて酸っぱいプリックナンプラーを掛けた
カオパットが食べた~い! ←カオマンガイは?


どうやら 辛さに飢えてるようです (^_^;)




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2021年09月01日

9月の予定&スイカ泥棒

今年は私もスイカ栽培に挑戦してまして
苗も2本購入しましたが、種からも挑戦しました。
種からの発芽率は80%と出だし好調でした。
が、育苗の段階で脱落したのが数本あり
更に雨が少なくてなかなか育たない・・・
まあシロウトですから、そうは上手くいかない物です。



これは購入したマダーボール、ナイフと比べてるところが彫る気満々ですね




こちらは種から育てたスイカです、他にも2個ほど結実しました。
でも・・・・この2週間後位には、全部カラスとキツネに食べられてしまいました。
明け方早くに、カラスが大騒ぎしてる日があり
何事かと確認したら、キツネがスイカの様子を見に来ていました。
私と夫も毎日スイカの様子を見ていましたが
それは私たちだけではなく、カラスもキツネも楽しみに様子を見ていたようです。
翌日、キツネの参戦でカラスが待ち切れずに前倒しで食べて
残った残骸をキツネがキレイに食べて行きやがりましたよ。
ヤレヤレ (T_T)



これは種から育てたけど、苗が小さくて畑には断念して
ダメ元でプランターに植えてみたところ
カラスにもキツネにも目を付けられずに育った1個です。
プランターだからなのか、なかなか大きくならず毎朝水をあげて楽しみにしてました。
もう何日も経つのに大きくならない・・・
調べてみたら、この品種は早生で結実から25日で食べられるとか
・・・既にひと月以上は経ってるハズ・・・(^_^;)
本来なら1.5Kg位に育つハズでしたが、500gで収穫しました
我が家で唯一収穫出来たのが極小のスイカ1個でした。
来年はもっと対策を立てて栽培したいと思います。

クマも参戦してきたら どうしようか (^_^;)

【9月の予定】

緊急事態宣言を受けまして、前半は休耕が続きます。
私の予想としては、9月26日まで延長されるのではと心配してますが
どうなるのでしょう・・・・




そう言えば!



白いトウキビも種から育て、実家の畑に植えていましたが
ヒゲがなびく頃にポッキリ折られて全滅しました。
どうみても手の器用な動物の仕業です
たぶんアライグマが周辺に住み着いてると思われます。

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Posted by 山羊 at 14:17Comments(0)日常いろいろ

2021年08月26日

本当に病院から受け入れ拒否されました。

94歳の母が今月2日から施設に入所してまして
その2日後から環境に慣れないためなのか、熱が出たり下がったり
1週間以上続いたので、施設から通院日の予定を早めて12日に受診
血液検査やレントゲンを撮ってもこれと言った原因が特定出来ず
抗生剤をもらって、施設で更に1週間面倒見てもらってる間も
熱は9℃近くまでを行ったり来たりしてました。

血中酸素も下がって酸素をしてもらい(先生も看護師さんも居る施設)
血圧も60まで下がって点滴もしてもらい
なんとか血圧が90まで回復したタイミングで
血液外科を通院していたA病院に連絡すると(熱があるから)
引き受け出来ない・・・と言われ

施設と連携があるB病院に連絡すると
ここでも引き受け出来ない・・・と言われ
もう一度A病院に聞いて下さいとも言われたそうです。

もう一度A病院になんとかお願いしますと連絡すると
やはり引き受け出来ないと言われました。

もう一度B病院に連絡しA病院から断れた事で
なんとかお願いしますと頼んでいただいて
やっとB病院で受診することが出来ました。

朝の9時半頃から受診予約の連絡を入れ始め
受診出来たのは午後4時頃です。

母の症状が発熱・呼吸不全・血圧低下・背中の痛みですから
疑われるのも当然かと思いますけどね。
結局、25日に酸素をしてるので救急車で砂川へ転院しました。

8月2日、12日、23日、25日と4回もPCRをしました。
もちろん どれも陰性ですけどね。

こんなご時世ですから、怪しい症状は断りたい気持ちも理解は出来ます
まして高齢者で既に呼吸が怪しいのですから、対応出来ないことも。

でもね、施設に入所してるわけですから
疑わしい人を拒否して、もし本当にコロナだったら?
あの施設の人たちはどうなってしまうのでしょうか
殆どの方が年齢的に高齢者ですから
ワクチン接種は済んでるとは思うけど
100%有効と言うわけではないので
もしコロナだったらと思うと、大変な事になりますね。

コロナだから、コロナかも知れないから
受け入れ先が見つからない・・・・
都会の過密な地域は大変なことになってる
そう思っていたのは間違いで、密になりようもない田舎でも
そんなことが起こりつつあるようです。




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Posted by 山羊 at 18:52Comments(0)日常いろいろ

2021年07月26日

梅仕事2021~終了するのか?

晴天が続いて連休もあったので
もう梅を干してしまいました。
いつもだったらお盆休みにしてたんですけど
こんなに早い天日干しは初めてかも。


<カゴ6個に10kg分の梅干し>

23日の午後から干し午後7時に取り込み
24日は朝の9時頃から干して、主人に頼み夕方取り込み
25日も朝9時に干し、午後早々に取り込みました。
実質丸2日間でしょうか、もう干からびて来たので終了です。

毎年お天気の日が3日続くかどうかで悩んでいたのが
嘘みたいに梅仕事が終わってしまうので
なんだか拍子抜け・・・しちゃったところに
買い物に行ったら、なんと青森産の黄色い梅が~
kg398円、つい4kgも買ってしまいました ←梅バカぁ
また1から梅仕事し出してしまった私です。

黄色い梅をひとつひとつ☆を取ってると
やっぱり梅は可愛い~(^o^)
青森産はどんな梅干しになるのか 楽しみ~


さて 大事な健忘禄
いつものチャック付き袋(自分で通称ジップロックと呼ぶ)
メーカーはヘイコーのダブルチャックLサイズを使ってました。
あたりが悪かったのか、底の角から汁漏れです。
よくチャックの締めが甘くて漏れることがあるので
2重にし、最後に全体をゴミ用ポリ袋に入れて漬けてました。
今回は底の角からの漏れで、2重にした袋もです
しかも使った袋全部16枚+途中で替えた6枚も
たまたまこの袋のロットに不備があったのか・・・
でも私の中では、このメーカーはもうないな

追加で4kgの梅には本物のジップロック使いました。
漬けて3日経ちましたが、1重でも汁漏れまったくなしです。
やっぱり本物は違うな・・・うん



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Posted by 山羊 at 18:55Comments(0)日常いろいろ

2021年07月06日

7月の予定&YouTubeのさじ加減

7月、もう6日になってしまいました。早いなぁ
先月は母の足の手術が2回も行われ
いろいろ考えさせられる月だったので
今月は穏やかに過ごしたいところですが
母の認定が支援1から介護3に変更になったので
今後の事を踏まえて相談しながら考えていかなければなりません
なんとか希望が叶うと良いのですが。


<我が家のピエールさん、大雪でペシャンコになったけど復活>

最近のお気に入りYoutubeは1週間作り置き系の動画で
いろいろな人のを渡り歩いてます。
渡り歩く・・とは、美味しそうと飛びついて実践するのですが
動画はやはり作り手の好みで作られてるので
季節・地域・家族構成・年齢層などで、料理本と同じく
ちょっと合わないかなぁと思う事が多々あります。
それでこちら側の見方を変えて見る事にしました。
「塩小さじ1・お醤油大さじ1」とあっても、自分のさじ加減で
ごま油で炒める・・・普通にサラダ油でと味は自分風に置き換え
組み合わせや手際を参考に見ると結構楽しく真似できます。
10分でお弁当、材料2つ・3つで1品を作る動画は
おおぉぉぉっなるほど!と見てますよ(笑)
特にキッチンバサミの出番が多いのは目からうろこ
以前に独身の生徒さんが台所にはキッチンバサミしかない
他にはカービングナイフかなと聞いてびっくりでしたが
今では、フムフムまあまあ充分かもと思うほどです(笑)
しかも業務用と名が付いたちょっと高めのキッチンバサミを買ってしまいました。
包丁を力づくのようにして切っていた物が
アハハハハハハハっと思うほど切れてしまいラクラク
もう南瓜も切れてくれると最高ですが、それは無理(笑)

私も動画を作ってる側でもあるので、逆に自分が見た側として
動画の見方を参考にしていくべき・・・なんてすよねぇ
と、心に刻むのでした。


7月の予定です

*駅前クックカフェでの優しいカービング教室は7月休講です

*岩見沢教室を引っ越す事になり、後半は休講になります。

*8月の札幌大通駅教室は2回とも休講です。




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Posted by 山羊 at 12:48Comments(0)日常いろいろ

2021年06月28日

石鹸クズがスッカラカンにないっ!

石鹸カービングをしてると、彫った石鹸のクズが貯まります。
最初の頃は、クズを集めて再生出来ないのか
価値あるものに利用できないのか
いろいろと考えてはいたのですが
そんな悠長な考えどころじゃない程に、貯まりに貯まってしまい
石鹸として使うのが1番だと気が付いたのでした。

ボディソープ?そんなの使いません
洗濯用洗剤?わざわざ買いません
全~部 石鹸クズを小さな洗濯ネットに入れて使ってますよ

しかし、このコロナ禍でカービング教室が休みになり
イベント類もすべて中止
石鹸を彫る機会もなくなり
石鹸クズもあれよあれよと減ってゆき

お風呂や洗濯で重宝していた石鹸クズが
なんと 底を着いたのです

まさか こんな日が来るとは・・・・

恐るべし コロナ禍!



いやいや クズが無くなっただけで
固くて彫れない石鹸はまだまだ た~んと山ほどあります
今度はそれを使えば良いのだけどね

そんな訳で、今はこの石鹸を洗濯機に入れて使ってます
重い思いをして持ち帰ったけど
結局彫らないで、5年物になってしまった貴重な石鹸


<ネットに入れて3分洗濯機を回し引き上げてから洗濯コースをセット>

バンコクのスクールに通った方ならご存じのはず
ナイフにベタっと着いて、ちょ~むかついてしまう事もあった石鹸

実はこの石鹸で洗濯すると、柔軟剤はなくてもフンワリ

ナイフにベタっとくっついたのも
ポロっと欠けたところを水で修理出来たのも
この石鹸にはグリセリンが多めに含まれてたのです
それで柔軟剤を入れ忘れたのに ←もしもし
入れた時以上にフンワリと仕上がったのだと
(すすぎは貯めすすぎ2回)

なんだか 長年の疑問(ベタっと水で)が解けて
柔軟剤なくてもフンワリで ←忘れたんだろっ
久しぶりに気分上昇気味であります。





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2021年06月19日

種からスイカ

素人にスイカ栽培など出来るはずがない!
と、決め込んで ダメもとでタネから栽培始めました。

ほらっ 期待が大きすぎるとガッカリ来るので
最初から諦めムードで成功したら、奇跡だと思う事に。

4月中半に通販で入手したタネを
濡らしたキッチンペーパーとラップで包み
母が入院中を良い事に実家の24時間風呂のフタの上に置いて
4日程でタネの皮が割れて根っこが出てきました。
その後ポットに蒔いて、やはり母の留守を良い事に
温室を育苗スペースにしてしまい、細々と育ててきました。

いや~双葉が出てからが長かった~
茎が太らず、さっぱり大きくならなくてヒョ~ロヒョロ
いくなんでも土に植えなきゃと18日に植えてきました。
もちろん留守を良い事に実家の畑に・・・
マルチシートを探したら透明のがあったので
これで雑草も一緒に育つぞ (^_^;)


<これでも6本育った中の一番大きい苗です>

タネは小玉・中玉・大玉の3種類入っていて12粒入ってました
最終的に半分が苗と言えるほどに育ったのですが
育苗中は種類別に分けていたのに、うっかり移動してしまい
どれが何なのかが不明に・・・・ ←ありがち
育てば関係ないさ・・・・安易に考えていましたが
収穫するときに大中小が分からなければ
収穫時期も分からないじゃないか!!!

いやいや 実が付くまで育つかも分からないのに
気が早すぎるぞ じぶん (^_^;)

ちなみに、自分の家には市販のスイカの苗を買って植えてます
が、強風にあおられてもはや風前の灯火
きゅうりに至っては、やはり強風でやられてしまいました。


上手く育ったら、来年はスイカ農家に転身しようかなぁ~♪

既にがっつり期待してるな じぶん。




<聞こえを良くして言えば、実家のナチュラルガーデン>

何もしなくても宿根の芍薬・フランス菊(通称マーガレット)と雑草は
良く育ちますねぇ  もはや草取りどころじゃありません。



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Posted by 山羊 at 17:59Comments(0)日常いろいろ